உணவு மற்றும் பானங்கள்
-
தயிர் உற்பத்திக்கான நானோ வடிகட்டுதல் தொழில்நுட்பம்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தயிர் தயாரிப்புகள் முக்கியமாக தயிரின் நொதித்தல் செயல்முறையை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் உணவு சேர்க்கைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலமும் புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்கியுள்ளன.இருப்பினும், புதிய தயாரிப்புகள் தொடர்ந்து பெருக்கப்படுவதால், இந்த வழியில் வளர்ச்சிக்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறைவாகவும் குறைவாகவும் உள்ளன, மேலும் நுகர்வோர் இயற்கையான மற்றும் குணமடைய எதிர்பார்க்கிறார்கள் ...மேலும் படிக்கவும் -
பால், மோர் மற்றும் பால் பொருட்கள்
பொதுவாக செராமிக் சவ்வு வடிகட்டுதல் முறையைப் பயன்படுத்தி, செறிவூட்டப்பட்ட பால் புரதங்கள் (MPC) மற்றும் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பால் புரதங்கள் (MPI) ஆகியவை புதிய கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன.கேசீன் மற்றும் மோர் புரதம் நிறைந்துள்ளது, நல்ல வெப்ப நிலைப்புத்தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஊதுகுழலுடன் அதிக கால்சியத்தை இணைக்கிறது.பால் புரதச் செறிவு அகலமானது...மேலும் படிக்கவும் -
பால் பொருட்களின் மலட்டு வடிகட்டுதலுக்கான சவ்வு பிரிக்கும் தொழில்நுட்பம்
தற்போது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பால் பதப்படுத்தும் ஆலைகளும் பால் பொருட்களை பதப்படுத்த சவ்வு பிரிப்பு தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்துகின்றன, ஏனெனில் இது குறைந்த சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு, குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு, சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, தயாரிப்புகளின் வெப்ப சேதத்தைத் தவிர்ப்பது மற்றும் வடிகட்டும்போது பொருட்களைப் பிரிக்கிறது. .மேலும் படிக்கவும் -
பால் தொழில் சவ்வு வடிகட்டுதல் பிரிப்பு செறிவு தொழில்நுட்பம்
பால் பொருட்களில் உள்ள பல்வேறு கூறுகளை பிரித்து பகுப்பாய்வு செய்யவும், பாலை செறிவூட்டவும், கிருமி நீக்கம் செய்யவும், மோரின் பல்வேறு கூறுகளை மறுசுழற்சி செய்யவும், கழிவுநீரை சுத்திகரிக்கவும் பால் தொழில் சவ்வு பிரிக்கும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.பால் தொழிலில் சவ்வு பிரிப்பு தொழில்நுட்பத்தை ஏற்றுக்கொள்வது செயல்முறையை எளிதாக்கும்...மேலும் படிக்கவும் -
காய்கறி சாறு
சவ்வு பிரிப்பு செயல்முறைகள் பானப் பொருட்களின் உற்பத்தியிலும் குடிநீருக்கான நீரின் சிகிச்சையிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.காய்கறி சாறுகளை அழித்து, பற்று நீக்க, தெளிவுபடுத்த, செறிவூட்ட மற்றும் வடிகட்ட தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துவதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது...மேலும் படிக்கவும் -
ஆப்பிள், திராட்சை, சிட்ரஸ், பேரிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளின் தெளிவு
பழச்சாறு தொழிலில், பத்திரிகை செயல்முறையில் உள்ள சாறு கூழ், பெக்டின், ஸ்டார்ச், தாவர நார், நுண்ணுயிரிகள், பாக்டீரியா மற்றும் பிற அசுத்தங்களில் நிறைய அசுத்தங்களைக் கொண்டுவரும்.எனவே, பாரம்பரிய முறைகள் மூலம் சாறு செறிவு தயாரிப்பது எளிதானது அல்ல.பழச்சாற்றில் அதிக சர்க்கரை இருப்பதால்...மேலும் படிக்கவும் -
புளூபெர்ரி ஜூஸ் வடிகட்டுதலில் சவ்வு பிரிக்கும் தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாடு
புளூபெர்ரி ஜூஸில் வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது மூளை நரம்புகளின் வயதைத் தாமதப்படுத்துகிறது, நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கண்பார்வையைப் பாதுகாக்கிறது.இது ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பால் (FAO) முதல் ஐந்து ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.எனவே,...மேலும் படிக்கவும் -
ஆப்பிள் சாறு அல்ட்ராஃபில்ட்ரேஷன் சவ்வு பிரிக்கும் தொழில்நுட்பம்
ஆப்பிள் ஜூஸ் உடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இதய நோய் மற்றும் தமனி இரத்த அழுத்தத்தை தடுக்கிறது மற்றும் உணவு செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது.அதனால், மக்கள் மத்தியில் வரவேற்பு உள்ளது.பாரம்பரிய சாறு தொழிற்சாலைகள் டயட்டோமேசியஸ் எர்த் அல்லது மையவிலக்குகள் போன்ற பாரம்பரிய செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது கிளாரி...மேலும் படிக்கவும்
